В детском доме-интернате «Березовский» много замечательных традиций, к  ним прибавилась еще одна - День открытых дверей.

Вот и сегодня радушно распахнулись двери для выпускников нашего детского дома.      В этот день воспитанники подготовили музыкально – тематическую композицию «Детство мое, постой, не спеши», где раскрыли не только свои музыкальные таланты, но и показали свои хореографические способности.

 Дети на колясках из отделения милосердия представили красивейший  танец  «Звездочки», а самые маленькие дошколята  лихо отплясывали танец «Мухоморы». Бурными аплодисментами  гости встречали каждое выступление детей.

Фотостудия «Чик-чирик» запечатлела всех гостей и выпускников на долгую память о встрече.

            Для гостей устроили экскурсию по учреждению, где не только бывшие воспитанники, но и сопровождающие увидели атмосферу, которая окружает детей,  условия проживания, процесс обучения и воспитания,  медицинское обслуживание.

            Мастер-классы по художественно-декоративному творчеству были насыщенными и креативными. Все тонкости техники сухого валяния воспитатель Паршикова Валентина Владимировна раскрыла перед гостями, изготавливая «теплые картины» из натуральной шерсти.

                     Бумажные фантазии при изготовлении птицы из одноразовой тарелки продемонстрировала педагог дополнительного образования Моисеенко Любовь Сергеевна.

                      Цветы из ткани в студии швейного мастерства шили не только девушки, но им не уступали и парни.

                      В импровизированном кафе «Лакомка» гости могли насладиться продукцией спонсоров: прохладительными напитками компании «Кока-кола» и вкусным мороженным хладокомбината «Хладко».

            В ответном слове все гости, выразили слова благодарности администрации и обслуживающему персоналу детского дома, а так же в знак долголетней дружбы запустили воздушный фейерверк.                      

С 24 по 27 июня  Красноярская краевая общественная организация инвалидов «Щит» организовала выезд воспитанников детского дома в загородный клуб «Бузим», для участия в ежегодном фестивале «От сердца к сердцу».  

            «Бузим»  встретил нас потрясающей голубизной июньского неба, пением птиц и  шелестом  свежей изумрудной листвы.  

Детей разместили в только что отремонтированных комфортабельных номерах. По приезду, все гости были приглашены на праздничную программу. Неугомонные ведущие Муха – Цокотуха и Самовар - Самоварыч задали позитивный вектор на все время пребывания ребятишек на отдыхе. Четыре дня пролетели в пестром калейдоскопе состязаний:  шахматных турниров, спортивных эстафет, веселых развлекательных программ.

Шквал положительных эмоций вызвали награды, призы, завоеванные детворой в честной борьбе.    Дети получили уроки взаимовыручки, почувствовали командный дух, ощутили радость совместных побед.

   Во время  общеклубной игры – состязания «Квест» наши дети показали хорошую физическую подготовленность, проявили достойные волевые качества: упорство, смекалку. Тем дороже стал кубок первенства, врученный на торжественной церемонии награждения победителей.

Дни проведенные в загородном клубе «Бузим» влились в жизнь детей струйками радости от одержанных побед, общения с сверстниками, прогулок по тенистым лесным тропам, купания и пребывания в уголке сказочно красивой  природы.  

Непринужденностью организации детского отдыха, мы обязаны людям с добрыми сердцами – сотрудникам  общественной организации защиты детей инвалидов «Щит», приложившим много душевных и физических сил, для того, чтобы детский фестиваль «От сердца  к сердцу» остался в памяти детей волшебным   праздником.

         В рамках антинаркотической кампании «Все на борьбу с табаком и наркотиками!», с целью пропаганды здорового образа жизни в доме-интернате прошел цикл мероприятий, приуроченных к «Международному дню борьбы с наркоманией». Были проведены занятия, презентации, беседы, конкурс рисунков для воспитанников в целях профилактики вредных привычек.

    Занятия для старших воспитанников «Здоровье и наркотики» и «За облаками табачного дыма» были направлены на создание условий для формирования личной негативной позиции по отношению к курению и наркотическим веществам. Воспитатели Майснер Наталия Сергеевна и Вааг Ирина Юрьевна показали мальчикам на конкретных примерах негативное влияние курения и употребления наркотиков на организм человека. При завершении занятий курящие воспитанники  выражали отрицательное отношение к табаку и наркотическим веществам, осознавали  масштабы вреда.

      Педагоги-психологи:  Аболенцева  Зинаида Ивановна и Волкова Ирина Васильевна подготовили для воспитанников сценку «Друг или враг нам этот табак?» Маленькие артисты в юмористической форме дали возможность взрослым курящим людям задуматься о последствиях этой пагубной привычки, а также призывали всех серьезно относиться к своему здоровью и здоровью будущего поколения.

    Заместитель директора по социально-медицинской работе  Будикова Ольга Владимировна рассказала, что в жизни каждого бывают сложные ситуации, и иногда трудно устоять от вредных привычек, но всегда надо найти силы противостоять им, а помогут в этом регулярные занятия  спортивных секциях.

          Данное мероприятие не последнее. Впереди ребят ожидают тренинги, тематические беседы и занятия которые, возможно, помогут некоторым ребятам избавиться от  вредных привычек.

     С 11 - 17 июня в международном выставочно-деловом центре «Сибирь» состоялось открытие ежегодной выставки-ярмарки «Сибирь православная». В выставке принимало участие более 200 храмов, монастырей, соборов и церквей  Белоруссии, Молдовы, Греции, Израиля,  Украины.  

Воспитанники нашего детского дома также ежегодно участвуют в выставке. Дети с огромным желанием и усердием  готовились к этому празднику. Для посетителей выставки они представили музыкально-хореографическую композицию «О, Русь, моя!»

Танцевально-хореографическая группа «Незабудки» открыла программу хороводом в ярких русских народных костюмах. Студия «Гномики», где занимаются дети с синдромом Дауна, своими шуточными танцами затронула сердца всех зрителей.  Танец «В ритме танго» исполнили дети с нарушениями опорно-двигательного аппарата на колясках. Концертная программа завершилась бурей аплодисментов и оваций.

Также для посетителей выставки воспитателем Кропп Ольгой Евгеньевной был представлен мастер-класс «Оформление букета из конфет». Хочется отметить, что многие откликнулись и заинтересовались этой техникой. Все участники этого мастер-класса ушли с подарками: сладкими букетами.

С детьми детского дома была проведена экскурсия, дети пили чай с медом и сладостями. Организаторы выставки предоставили возможность прикоснуться к чудотворным и мироточащим иконам, святым мощам и церковной утвари со всех уголков России. 

   Этот трогательный, полный добра и света день подарил тепло и счастье каждому. С этим днем мы проживаем церковный год и вновь возвратимся к нему в будущем году.

11 июня прошло праздничное мероприятие в актовом зале детского дома, посвященное профессиональному празднику "Дню медицинского работника! 

    На праздничном мероприятиии и. о. директора Прокопенко Елена Николаевна и заместитель директора по социально-медицинской работе Будикова Ольга Владимировна поздравили всех медицинских работников детского дома-интерната с праздником "Днем медицинского работника", сказав, что на свете нет профессии более благородной и важной, чем профессия врача и пожелали здоровья, терпения, благополучия,  а также  вручили благодарственные письма за многолетний добросовестный труд.

Дети театральной студии "Радость" и танцевально-хореографической студии "Незабудки" перед зрителями показали театральные сценки на медицинскую тему, сделали зажигательную физзарядку, а веселые пираты танцевали от души, чем порадовали всех зрителей.

Уважаемые медицинские работники, примите искренние поздравления с профессиональным праздником – с Днем медицинского работника! Пусть ваш опыт, знания и умение возвращают детям самую большую ценность – здоровье!

Желаем вам только позитивных эмоций и радостных событий в жизни!

http://pozdrav.a-angel.ru/images/poem.png) 0px 0px no-repeat rgb(244, 247, 248);">©http://pozdrav.a-angel.ru/prazdniki/pozdravleniya-s-dnem-medicinskogo-rabotnika-4.html

 У коллектива  детского дома-интерната "Березовский" прошли праздничные мероприятия посвященные «Дню социального работника».

День социального работника отмечается 8 июня на основании Указа Президента Российской Федерации от 27 октября 2000 г. День выбран не случайно. Именно 8 июня в 1701 году Петром I принимается Указ, положивший начало созданию государственной системы социальной защиты, "Об определении в домовых Святейшего Патриархата богадельни нищих, больных и престарелых". По указу Петра "для десяти человек больных - в богадельне должен быть один здоровый, который бы за теми больными ходил и всякое им вспоможение чинил".

  Праздничное мероприятие, посвященное «Дню социального работника», состоялось 5 июня в ДК Юбилейный п. Березовка. На праздничное мероприятие собрались работники социальной сферы, представители общественных организаций, ветераны отрасли.  Лучшие из лучших работников этой трудной, но такой необходимой профессии были награждены благодарственными письмами от главы администрации Березовского района  Филоненко Николая  Николаевича.  Среди них работники и детского дома-интерната «Березовский», воспитатели Стеблина Евгения Васильевна и Кропп Ольга Евгеньевна, младшая медицинская сестра Фирсова Раиса Егоровна, медицинская сестра Адлер Марина Анатольевна.

     Начальник отдела стационарных учреждений социального обслуживания Портнягина Тамара Александровна тепло поздравила всех присутствующих с праздником и вручила благодарственные письма от министерства социальной политики Красноярского края  также работникам детского дома-интерната -  воспитателю Щукиной Ирине Алексеевне и сестре-хозяйке Корзуниной Светлане Афанасьевне. С праздничным концертом перед присутствующими выступил музыкальный коллектив «Вольница» Красноярской филармонии.

   Праздничное мероприятие состоялось в Большом зале Правительства края 6 июня, в канун профессионального праздника социальных работников. В нем приняли участие работники органов управления социальной защиты населения, краевых и муниципальных учреждений социального обслуживания населения края

Исполняющий обязанности председателя Правительства Красноярского края Виктор Томенко и заместитель министра социальной политики Нина Некрасова поздравили победителей и лауреатов краевого конкурса «Лучший работник учреждения социального обслуживания Красноярского края 2014 года» и вручили Благодарственные письма и сертификаты на получение денежной премии победителям конкурса «Лучший работник учреждения социального обслуживания Красноярского края 2014 года» в 19 номинациях.

Среди  них Елена Анатольевна  Вернигорова, медицинская сестра детского  дома-интерната «Березовский», занявшая 2 место в номинации «Лучшая медицинская сестра учреждения социального обслуживания».

   Открывая церемонию награждения, Виктор Томенко поздравил присутствующих с профессиональным праздником: «Прежде всего, хочу поблагодарить вас за то, что вы выбрали такую непростую профессию. Для того чтобы помогать людям, нужно быть по-настоящему милосердным, внимательным, заботливым человеком и, конечно, обладать особыми чертами характера. Нужно уметь сопереживать и разделять чужие проблемы.

Благодаря вашей работе в нашем крае создана одна из лучших систем социальной зашиты. Сегодня более одного миллиона жителей края получают различные меры социальной поддержки, и именно они каждый день из года в год оценивают и вашу работу, и то качество государственных услуг, которые им предоставляются. Сегодня я желаю вам душевного тепла, успехов в нелегком, но таком благородном труде, и с большим удовольствием вручаю вам заслуженные награды».

     Также 6 июня прошло торжественное мероприятие, посвященное "Дню социального работника" в актовом зале детского дома-интерната. И.о. директора Прокопенко Елена Николаевна и заместитель директора по социально-медицинской работе Будикова Ольга Владимировна поздравили  всех сотрудников с праздником, сказав теплые слова  и пожелали максимум здоровья, счастья, терпения, любви и удачи. Во время  мероприятия  были награждены благодарственными письмами сотрудники детского дома-интерната, а танцевально-хореографическая  студия "Незабудки" показала творческие музыкальные номера.

Уважаемые коллеги!

С профессиональным праздником "Днем социального работника"!

Так пусть же в ваших душах не иссякнет

 Запас терпения, тепла и доброты,

 Пусть осень жизни вашей будет ясной

 И сбудутся заветные мечты!

    Работа в детском доме отличается от работы в других образовательных учреждениях - детском саду, школе. Можно даже сказать, что у нас не работа, а уже стиль жизни, другой взгляд на привычные вещи, другое мышление. Есть два основных отличия - большая нагрузка и огромная ответственность. Тяжелое бремя ответственности не только за жизнь и здоровье вверенных нам детей, но и за их обожженные и преданные людьми души. Работа в детском доме-интернате  требует от человека высоких душевных качеств и одновременно разнообразных специальных знаний. И все-таки личностные достоинства сотрудника — его способность к состраданию, доброта, милосердие, отзывчивость, порядочность — стоят в этом благородном ремесле на первом месте.

    Коллектив детского дома-интерната, под руководством  директора Шефера Андрея Павловича  сегодня  по праву можно назвать одним из самых творческих, мобильных, работающих вдумчиво, слажено и довольно продуктивно. Об этом можно судить по итогам за 2013 год рейтинга краевых стационарных учреждений социального обслуживания Министерства социальной политики края. Среди детских стационарных учреждений  детский дом-интернат «Березовский» занял  1 место и 5 место среди  26 учреждений всех типов стационарных учреждений края.  И, безусловно, заслуга в таком рейтинге принадлежит людям, которые там работают.  Гордость и славу коллектива составляют ветераны, кто не жалея сил и здоровья, душевного тепла и ласки воспитывает детей, предоставляет им социальные услуги. Более 20 лет отдают тепло души своей детскому дому и воспитанникам такие замечательные люди: Мордасова Светлана Ивановна, Чавкина Ольга Викторовна,  Прокопенко Елена Николаевна, Аболенцева Зинаида Ивановна, Чупреева Нэля Павловна,  Брестер Людмила Викторовна, Фирсова Людмила Александровна, Моисеенко Любовь Сергеевна, Щукина Ирина Алексеевна, Ковалева Ольга Ивановна, Дорогайкина Вера Федоровна, Вельц Светлана Михайловна,  Фирсова Раиса Егоровна, Антипенко Любовь Владимировна, Корзунина Светлана Афанасьевна, Боярова Наталья Ивановна, Табачук Галина Николаевна.

   Двадцать лет назад в Березовский детский дом-интернат пришла работать врачом-педиатром замечательный специалист Воронова Галина Константиновна.  Это чуткий, отзывчивый  специалист, профессионал в своем деле, широко образованный, обладающий тонкой наблюдательностью, житейской мудростью и терпимостью. За её  заслуги, трепетное отношение к  детям-инвалидам и  профессионализм  Галину Константиновну назначили на должность   заведующей отделением  «Милосердия».  На плечи этой хрупкой женщины легла ответственность за медицинскую реабилитацию детей-инвалидов, имеющие тяжелые соматические и неврологические расстройства. Являясь  настоящим профессионалом, она умело руководила  вверенным ей  направлением.  Свой опыт  работы  Галина Константиновна старалась всегда передать наставникам, делясь с ними теоретическими и практическими знаниями. В 2003 году в команду Галины Константиновны пришла работать медицинская сестра Кирейцева Валентина Михайловна, человек высочайшего достоинства, глубокой порядочности и внутренней культуры. Валентина Михайловна  профессионально владеет   принципами оказания доврачебной помощи, современными методами терапии и профилактики  разных заболеваний, отдает себя без остатка детям-инвалидам,  делая им перевязки, оказывая  медицинскую помощь. Неиссякаемая энергия и профессиональное мастерство помогло завоевать Валентине Михайловне уважение детей и взрослых.

   Долго работать в детском доме может только тот, кто любит детей, умеет с ними ладить и кого любят дети. Другом, опорой и помощником маломобильных детей отделения «Милосердия» является младшая медицинская сестра Красова Людмила Николаевна, которая на протяжении  15 лет работает в детском доме-интернате.  Отличительной чертой ее работы являются огромное трудолюбие, любовь к своей профессии,  к детям. Своей добротой и милосердием она покорила сердца своих воспитанников.

  Воспитатель в детском доме - это самый главный человек, потому что именно на нем лежит ответственность за все, что происходит  в детском доме. Поведение детей, учеба, чистота, организация досуга, коррекционная работа - вот  неполный перечень ключевых направлений работы воспитателя. И кроме ответственности за жизнь и здоровье детей, на воспитателе еще несоизмерима большая ответственность за души детей. Все признают, что только  личность может воспитать личность, и что главный метод воспитания - это воспитание личным примером. Брауэр Светлана Самуиловна воспитатель с большой буквы, ведь воспитатель — это не профессия, а образ жизни.  Светлана Самуиловна  считает, что каждый ребенок – одаренная личность. И ее задача – помочь ребенку раскрыть свои  творческие способности, создать для них такие условия, в которых каждый ребенок будет развиваться с учетом его личностных особенностей и возможностей. Никто не станет спорить с тем, что ребенку лучше воспитываться в семье, научно доказано, что рядом с мамой ребенок получает совершенно иное развитие: он быстрее развивается и умственно, и физически, не говоря уж о его психическом здоровье. Так и считала и считает Светлана Самуиловна,  взяв в 2010 году девочку из своей группы  под  опеку на воспитание. Взять ребенка из детского дома – решение трудное и ответственное но, несмотря на те, трудности, которые у них были и которые им еще предстоит пройти, они живут, учатся, радуются жизни все вместе под одной крышей дружной семьей.

   Нельзя не отметить Бочкареву Ирину Ивановну, которая работает уже более 25 лет в бухгалтерии учреждения. Свою деятельность начинала, работая экономистом, в настоящее время работает бухгалтером расчетной группы. В наше сложное время – время экономических изменений в жизни страны и в жизни учреждения, Ирина Ивановна каждому сотруднику уделяет достаточно времени и внимания для проведения разъяснительной работы по начислению заработной платы и по другим вопросам, с которыми к ней обращаются сотрудники и коллеги по работе. Она знающий и ответственный специалист, профессионал  в сфере своей деятельности. Доброжелательность и отзывчивость, вот главные черты характера, благодаря которым Ирина Ивановна пользуется заслуженным уважением среди коллектива.

  На пищеблоке более 20 лет хозяйничает мастер своего дела шеф-повар, заведующий производством Федотова Елена Григорьевна. Принципиальность, последовательность, требовательность – это основные качества Елены Григорьевны в работе, ведь без этих качеств невозможно содержать в порядке  пищеблок и готовить для детей вкусные и питательные блюда.

   А опрятно наши дети и сотрудники выглядели благодаря Мусановой Светланы Ивановны с 1993 года она работала  машинистом по стирки и ремонту спецодежды, а теперь в должности  сторожа обеспечивает безопасность детского дома-интерната и формирует культуру поведения наших посетителей.

   Для работы водителем очень важно иметь опыт вождения, и чем больше – тем лучше, а также знать дороги города, района, края.  Долгозвяков Валерий Федорович  профессионал своего дела,  20 лет  он отвечал за сохранность жизни и здоровья детей и сотрудников. Благодаря Валерию Федоровичу дети-инвалиды имели возможность чаще менять обстановку, выезжать за пределы детского дома-интерната на экскурсии, культурные и спортивные мероприятия. Всегда тактичен, вежлив и внимателен, Валерий Федорович и сейчас работает в детском доме-интернате сторожем.

   Коллектив детского дома-интерната – это люди, которые посвятили  трудовую  жизнь работе с умственно отсталыми детьми. Для многих работников работа в детском доме стала призванием. И это не просто слова. За ними стоит каждодневный труд, который выдерживают далеко не все. Милосердие и профессионализм стали основными направляющими коллектива в работе с детьми-инвалидами.

  Благодаря сплоченному и дружному коллективу детского дома-интерната воспитанники получают медицинскую, социальную, психолого-педагогическую помощь, а также воспитанники заявляют о себе в спортивных соревнованиях, высокими достижениями на районных, краевых и всероссийских фестивалях и конкурсах. Благодаря всем сотрудникам, работающим в детском доме, холодные стены становятся для детей-инвалидов теплыми, а детский дом роднее настоящего дома.

    С большим нетерпением воспитанники детского дома-интерната «Березовский» ждали приближения самого доброго и веселого праздника Международного дня защиты детей. Педагогический коллектив подготовил для детей удивительную, увлекательную и разнообразную  программу мероприятий в этот замечательный  день. 

           Ярким событием не только для наших воспитанников и для всех красноярцев в День защиты детей стало традиционное разноцветное карнавальное шествие «Город детства» на тему «Дети мира: мы разные — мы равные». В полдень колонны в масках, под музыку и серпантинный салют прошли по проспекту Мира до Театральной площади. 

Танцевально-хореографическая студия «Незабудки» детского дома-интерната представила на карнавальном шествии северные и русские народы. Девочки были одеты в яркие русские народные костюмы и национальные карнавальные костюмы северных народов.  По пути следования карнавала были установлены шесть платформ с жюри, но только на одной из них разместились реальные судьи. Очень трудно было выделиться из огромного количества ярких коллективов, но все же судья оценили наши веселые и задорные «кричалки»,  элементы танцев северных народов.

Формат мероприятия уникален — это ответственный конкурс, искреннее торжество, высокое творчество, популярный уличный концерт, маскарадное шествие — самый настоящий народный карнавал, который подарил нашим детям массу положительных эмоций, заряд бодрости и позитива на все лето.

     По окончании шествия воспитанницы детского дома были награждены  поощрительными призами и дипломами в номинациях: «Удивительный северный народ», «Город детства» 2014 и «Дети мира».

      В Парке флоры и фауны «Роев ручей»  детей в Страну Чудес приглашала Алиса со страниц всеми любимой сказки Льюиса Кэрролла. У главных ворот кролик дарил каждому ребёнку воздушный шарик. В этот день здесь были все, кто любит смеяться, сопереживать, восхищаться и удивляться. Магический сплав музыки, искрометного представления, хореографии в шикарном художественном оформлении с первых минут погрузили детей в необычную атмосферу фантастического мира. Особенно впечатлила экскурсия по парку, где дети соприкоснулись с животным миром: кормили, гладили и просто наблюдали за повадками животных и их детенышей, как бы сошедших со страниц книг.

Это удивительное и завораживающее зрелище надолго останется в памяти у ребят!  

     Летчиками на один день удалось стать мальчикам нашего детского дома, посетив клуб частных пилотов под руководством Игошина Виктора Владимировича. Виктор Владимирович с теплом и заботой встретил наших воспитанников, познакомил с  авиатехникой. Дети с большим вниманием слушали рассказ летчика: для чего нужна такая техника, ее устройство, провели экскурсию  в историю развития самолетостроения. Мальчишки задавали много интересующих вопросов. Кроме того, им разрешили подняться в салон самолета, посидеть в кабине пилота и подержать штурвал.

    Ярким впечатлением стало для ребят демонстрация опасных трюков в воздухе на самолете и вертолете. Без внимания не остались и самодельные летающие аппараты на пульте управления. Нет сомнения, что ребята надолго запомнят посещение аэродрома, где они получили прекрасный урок мужества и отваги.

     Веселый праздник лета "Солнечный Круг" стал завершающим  мероприятием в День защиты детей. На время праздника актовый зал детского дома полностью преобразился в сказочный город. Яркие украшения, фигурки из воздушных шаров создали неповторимую атмосферу праздника. Любимые сказочные герои и теплое летнее настроение перенесли в удивительный мир сказки не только воспитанников детского дома, но и гостей, пришедших на праздник – молодежное движение «Славяне». На празднике гости исполнили зажигательную музыкальную композицию «Улыбайся» и подарили детям красочные мягкие игрушки и любимые сладости.  Праздник удался, дети с удовольствием играли с гостями во всевозможные игры и эстафеты, пели песни, читали стихи, танцевали.

    Как жаль, что праздник «День защиты детей» закончился! Но мы уверены, что впечатления, полученные от праздничных мероприятий, ещё долгое время будут в памяти наших воспитанников.  

   30.05.2014 года в детском доме  «Березовский» состоялся итоговый педагогический совет. На педагогическом совете  старший воспитатель   Смагина  Алена Юрьевна рассказала  о проделанной работе  по социально-трудовой  реабилитации воспитанников, где указала об успехах и о тех проблемах которые были в учебном году, а так же как они решались. Старший воспитатель Комина Татьяна Николаевна подвела итоги работы психолого-педагогического отделения и о работе специалистов, которые там работают.  Специалисты детского дома презентовали  отчет о проделанной работе за год.  На педагогический совет был приглашен  член попечительского совета  священник Свято-Введенского храма  отец Дионисий (Константинов), он  рассказал присутствующим о проделанной  работе попечительского совета,  «Воскресной школы» , благословил труды педагогов и  выразил пожелание продолжать работу в дальнейшем. 

  По окончанию педагогического совета  старший воспитатель Смагина А.Ю. ознакомила педагогический коллектив  с планом работы на летний период. План  одобрили  все присутствующие специалисты и педагоги.

23 мая на базе КГБУ СО «Пансионат для граждан пожилого возраста и инвалидов «Ветеран»  проходил краевой конкурс профессионального мастерства среди специалистов краевых стационарных учреждений социального обслуживания, обеспечивающих питанием граждан пожилого возраста и инвалидов. В программу соревнований входило приготовление блюда по теме: «Каши», приготовление блюда по теме: «Холодная закуска», приготовление блюда по теме: «Выпечка» и теоретический конкурс руководителей команд. От нашего учреждения участвовали в конкурсе повар Козленко Ольга Николаевна, Горлов Антон Витальевич, руководитель и опытный наставник команды шеф-повар Федотова Елена Григорьевна.

На суд жюри нами были предложены блюда: каша «Дружба», салат из свежей капусты и булочка «Дорожная». Вкус и аромат булочки «Дорожная» , в сочетании со всеми использованными ингредиентами покорил жюри, которое отметило это максимальным количеством баллов. Внешний вид наших поваров и индивидуальный подход к подаче каждого блюда так же не мог оставить без внимания авторитетное жюри, которое при подведении итогов это отметило.

Мы поздравляем  команду наших профессионалов Козленко Ольгу  Николаевну, Горлова  Антона  Витальевича и  Федотову Елену Григорьевну с почетным вторым местом!